Ağrı, yerel mutfağıyla da zengin bir kültürel mirasa sahiptir. Doğu Anadolu’nun geleneksel lezzetlerinin yansıdığı bu şehirde, yemekler genellikle etli, baharatlı ve doyurucu özellikler taşır. Ağrı mutfağı, et yemekleri ve hamur işlerinin bolca kullanıldığı bir mutfaktır.

Ağrı’nın en bilinen yemeklerinden biri, “Ağrı Kuzu Tandırı”dır. Bu yemek, özellikle özel günlerde ve misafirliklerde sıkça yapılan bir yemektir. Kuzu eti, odun ateşinde uzun süre pişirilerek servis edilir ve etin lezzeti, pişirme yöntemi sayesinde oldukça yumuşak ve tatlı olur.

Bunun yanı sıra, “Keşkek” de Ağrı mutfağının sevilen bir diğer yemeğidir. Bu yemek, buğday, et ve tereyağının karıştırılmasıyla yapılan geleneksel bir yemektir. Keşkek, özellikle düğünlerde ve özel kutlamalarda tercih edilen bir yemektir.

Ağrı’nın yöresel tatlıları da oldukça ünlüdür. “Sütlaç” ve “Kadayıf” gibi tatlılar, bölgedeki yemek sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alır. Ayrıca, Ağrı’da yapılan ev yapımı reçeller, yöresel meyvelerin lezzetini yoğun bir şekilde sunar.

Bölgedeki restoranlar ve lokantalar, bu geleneksel yemekleri tatmak isteyenler için harika seçenekler sunar. Yöresel lezzetlerin tadına bakmak, Ağrı’daki ziyaretçilerin mutlaka yapması gereken bir deneyimdir.